tau gak ada loh makanan yg gak bakalan busuk2.....
kira2 apaan yah???
jawabnnya madu....
LOH?? kok Madu , ok cek it out....
Madu merupakan makanan manis yang dibuat oleh serangga tertentu menggunakan nektar dari bunga. Variasi yang dihasilkan oleh lebah madu (genus Apis) adalah yang paling sering disebut dan adalah jenis madu yang dikumpulkan oleh beekeepers dan dikonsumsi oleh manusia. Madu dihasilkan oleh lebah dan serangga lain memiliki sifat sangat berbeda.
Bentuk lebah madu nektar menjadi madu dengan proses regurgitasi dan menyimpannya sebagai sumber makanan dalam sarang lilin dalam sarang lebah. Mendorong praktik perlebahan madu produksi berlebih sehingga kelebihan dapat diambil tanpa membahayakan koloni lebah.
Madu ini mendapatkan rasa manis dari monosakarida fruktosa dan glukosa dan memiliki sekitar kemanisan relatif sama seperti yang dari gula pasir (74% dari kemanisan sukrosa, suatu disakarida). ini memiliki sifat kimia yang menarik untuk membuat roti, dan rasa khas yang menyebabkan beberapa orang untuk lebih suka lebih dari gula dan pemanis lainnya. Kebanyakan mikro-organisme tidak tumbuh dalam madu karena aktivitas air rendah 0,6. Namun, kadang-kadang berisi terbengkalai madu dari bakteri endospores Clostridium botulinum, yang dapat membahayakan bayi karena dapat berubah menjadi endospores bakteri penghasil toksin pada bayi yang belum matang saluran pencernaan, yang menyebabkan penyakit dan bahkan kematian (lihat Potensi bahaya kesehatan di bawah ini).
Madu memiliki sejarah panjang sebagai panganan dan digunakan dalam berbagai makanan dan minuman sebagai pemanis dan penyedap. Ini juga memiliki peran dalam agama dan simbolisme. Rasa madu bervariasi berdasarkan sumber nektar, dan berbagai jenis dan nilai madu yang tersedia. Hal ini juga digunakan dalam berbagai tradisi jamu untuk mengobati penyakit. Studi tentang serbuk sari dan spora dalam madu mentah (melissopalynology) dapat menentukan sumber madu bunga. Karena lebah membawa muatan elektrostatik, dan dapat menarik partikel lain, teknik yang sama dapat digunakan melissopalynology di daerah studi lingkungan partikel radioaktif , debu, atau partikel polusi.
Dan UNtuk PEMBENTUKANnya....
Madu diciptakan oleh lebah sebagai sumber makanan. Dalam cuaca dingin atau bila sumber makanan jarang, lebah menggunakan madu disimpan sebagai sumber mereka merencanakan untuk energy.By kawanan ke sarang lebah dalam sarang buatan, orang telah mampu menjinakkan semi-serangga, dan kelebihan panen madu. Di dalam sarang ada tiga jenis lebah: perempuan tunggal ratu lebah, sebuah variabel musiman jumlah laki-laki untuk memupuk dengung lebah ratu baru, dan sekitar 20.000 sampai 40.000 lebah pekerja perempuan. Lebah pekerja mengumpulkan larva dan mengumpulkan nektar yang akan menjadi madu di dalam sarang. Meninggalkan sarang, mereka mengumpulkan gula-kaya nektar bunga dan kembali. Dalam prosesnya, mereka merilis Nasonov feromon. Feromon ini menyebabkan lebah lain untuk kaya situs nektar oleh "bau". Lebah madu juga mengeluarkan feromon Nasonov di pintu masuk sarang, yang memungkinkan lebah kembali untuk kembali ke sarang yang tepat.
Di dalam sarang lebah menggunakan "Sayang perut" menelan dan memuntahkan nektar beberapa kali sampai sebagian dicerna. Lebah bekerja sama sebagai sebuah kelompok dengan regurgitasi dan pencernaan sampai produk mencapai kualitas yang diinginkan. Hal ini kemudian disimpan dalam sel-sel sarang lebah. Setelah akhir regurgitasi, sarang lebah yang tersisa membukanya. Namun, madu masih tinggi baik dalam kandungan air dan ragi yang alami, tanpa kendali, akan menyebabkan gula dalam nektar untuk proses ferment.The terus seperti lebah di dalam sarang kipas sayap-sayap mereka, menciptakan sebuah rancangan yang kuat di sarang lebah yang meningkatkan penguapan banyak air dari nektar. Penurunan kadar air gula meningkatkan konsentrasi dan mencegah fermentasi. Masak madu, seperti dihapus dari sarang oleh seorang peternak lebah, mempunyai kehidupan rak panjang dan tidak akan memfermentasi jika benar disegel.
JADI, gak ada kan madu busuk ...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar